Name: 🇰🇷韓國蠔豉
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Price: 180.0 HKD
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🇰🇷韓國蠔豉

每包1斤

HK$180.00

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🇰🇷韓國蠔豉

（每包1斤）

✨$180/包

蠔豉是蠔肉的乾製品，香港常賣蠔豉多數主要分為3個產地(日本韓國大陸)

最靚嘅當然首選日本貨色，但價格相對貴好多。

韓國蠔豉相較便宜而味道香濃、甘香，較日本蠔豉乾身，色澤略呈深綠，個頭較小，

含有高蛋白質，營養豐富，滋陰養血，補腎助陽，味道鮮甜。

除了常見的髮菜蠔豉外蠔豉也適合燜餸、煲湯或煲粥！

處理方法：煮用前先解凍，清水浸30分鐘，洗淨即可

建議食法：

[菜乾蠔豉湯]

材料:菜乾 2兩、蠔豉(適量)，鴨腎 2隻，紅蘿蔔 1 條，南杏 1兩，陳皮 1塊

瘦肉半斤煲 1.5 小時 (清熱降火)

[ 蠔豉元貝瘦肉粥]

材料:蠔豉適量，元貝適量，白米適量（滋補養血）

儲存方法：請存於急凍櫃(-18 °C或以下)

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