髮菜

髮菜

(1兩)


HK$50.00
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🏮【髮菜】🏮

💰$50/包
每包1兩
第二包起8折

🧨過時過節點可以少了一味「發財好市」😜即髮菜蠔鼓🦪,寓意財源滾滾來💰💰
👍🏻口感、味道、營養絕佳🥳🥳

🎇髮菜🌈是一種珍稀保健蔬菜🌿。性味甘寒,入肝、腎🫁、膀胱經。具有清熱消滯、軟堅化痰🤩、理腸除垢的功效。☀️醫藥上用途甚廣,有降血壓💞,調節神經等多種作用💙,是高血壓,冠心病🫀、高血脂病患者的理想食物🥳。民間常用髮菜來治療佝僂病💛、婦女病、痢疾、🧡高血壓、🔮氣管炎、鼻出血、💚營養不良等病,尤其手術後食用✌🏻,對促進傷口癒合有特殊效果❣️❣️

《發財好市》
🏵材料:
蠔鼓 10隻、冬菇 6隻、髮菜 150克、
生菜 300克、薑和蒜頭少許

🫕做法:
1)將所有材料清洗乾淨備用(保留浸冬菇的水)
2)燒熱油鑊,放入去皮蒜頭炸至金黃後,盛起備用。
3)爆香薑數片,加入蠔豉和冬菇略炒一會,用雞粉、糖、胡椒粉少許調味。
4)加入適量蠔油和冬菇水兜勻,蓋上蓋炆至蠔豉腍。
5)加入髮菜和蒜子兜勻,再炆約10至15分鐘後打芡。
6)燒熱油鑊爆香蒜頭,將生菜炒熟後上碟。

💥處理方法:浸發去清雜質後瀝乾備用💥
⚠️ 脾胃虛寒,大便溏薄的人不宜食用⚠️
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