Name: A2.《姬松茸猴頭菇健胃湯》
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Price: 58.0 HKD
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A2.《姬松茸猴頭菇健胃湯》

A2.《姬松茸猴頭菇健胃湯》
猴頭菇性平味甘💕，有助消化，🤎有健脾益胃的功效🤩，杞子有補氣👍🏻、清肝明目的功效👀。
　
材料
猴頭菇 20克
姬松茸 10克
螺片 20克
淮山 20克
杞子 15克
沙參 10克
玉竹 10克
陳皮 5克
蜜棗 35克
建議加配：金華火腿少許、豬𦟌、去皮雞半隻

淨重：145克
　
⭐處理方法⭐
將所有食材用清水洗淨(建議：陳皮帶少許苦澀味，可自行調適合分量，煮前先浸透並去瓤洗淨。)
　
煮法：
1. 豬𦟌及雞汆水，螺片用清水浸透至全身，期間要換水，其他材料洗淨。
2. 加12碗水，水滾後放所以材料以慢火煲2小時。
3. 最後加適量食鹽調味。