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全部商品 / 乾貨雜貨
有機黑毛豬油

有機黑毛豬油

賞味期限 :
最佳賞味期限為一年

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有機黑毛豬油

$58/樽
每樽180ml

本地有機黑毛健營豬油。健營豬為本地農場飼養，主要糧食為有機黃豆，豆腐渣，谷類，廚余，肉質健康零污染，不含激素及哮喘藥，絕無臊味。

70年代，香港小家庭的大菜式。任何食材，加一點豬油膏，提鮮提香。
以10：1 肥豬肉和豬板油比例，先用清水把肥豬肉汆水去臊味。再以少許清水4小時慢火炸成豬油，全手工煉出清香純白的有機豬油。肥豬肉油量較少，但炸出的油干淨清香。豬板油油量大，但較多油渣，以10：1完美比例制作出適合各種用法的有機豬油。

產品功效 :
豬油屬於優質脂肪酸，不飽和脂肪比例比飽和脂肪更高，較牛油更容易消化及被人體吸收。豬油含有豐富維他命B及D，除了味美，豬油更有治療疾病，強身健體功效。潤膚滑腸，排毒，消炎去腫，為一高營養之新健康食用油。美國BBC報告更定豬油為第八大最健康食物。用豬肉炒菜能長時間保持翠綠鮮嫩，炒餸分外香甜有肉味。

味道特性 :
甜度*
酸度 
苦度
辣度
香度***

成份：
本地有機黑毛豬油, 本地有機黑毛豬板油, 老薑, 八角
不含防腐劑，添加劑或人造色素。
有機豬油不含添加劑，或會隨著室內溫度改變成液體或固體狀態，並無損其品質質量。
無糖飲食適用

食用方法 ：
拌醬豬油拌飯
提鮮餃子，雲吞，湯面加幾滴豬油，分外香甜
炒煮豬油炒菜
豬油蘿卜粉絲煲
豬油炒雜菌

產地 : 香港

賞味期限 :
最佳賞味期限為一年。存放於陰涼處，避免陽光直接照射。開封后，存放在雪櫃（3℃）內，可保存1-3個月

食用宜忌 :
三高人士請先咨詢醫生意見
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