智利藍青口

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HK$30.00
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智利藍青口 (454g) 

智利藍青口有深青藍色外殼,鮮嫩多礦物質,體型雖然比一般青口體型較小,肉質鮮嫩,清新海水味以及礦物味。

HK$30
可到門市取/順豐冷凍速遞$45

白汁青口製法:
洋蔥半個切粒
雞湯250ml
忌廉小盒(可不加)
青口1包

1) 牛油或油加少許鹽把洋蔥炒香
2) 加入青口炒片刻,再加入雞湯煮滾
3) 最後加上忌廉


藍青口肉質柔嫩,最忌煮熟時間大長。但事實,只要待青口煮至微微張開口後,即可加入水、白酒及忌廉,搞勻後便成。
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