拔絲糖醋骨

拔絲糖醋骨

HK$88.00
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拔絲糖醋骨

🌟$88/盒
每盒250 - 280克 (2-3人分量)
順豐冷凍送貨需加$45

【產品介紹】
上海經典菜式的糖醋骨。選用美國天然無激素豬仔骨(即豬肋骨連接背骨的地方)肉質細嫩,脂肪較少,特別適合做燜菜式。以意大利黑醋,味道更醇和沉厚,混合鎮江陳醋,悅和醬園老抽,花雕酒以及冰糖做出甜酸度平衡,非常滋味的下饭菜式,配一個菜飯,完美。

【制作工藝】
美味的糖醋骨在於甜酸味道的平衡。我們在主要調味鎮江陳醋上加入意大利黑醋,保留了陳醋獨特的香味,同時利用意大利黑醋的甜味中和了陳醋的酸味,味道更加醇和,厚厚的甜酸醋汁包裹著排骨,再撒一點芝麻,口感更加豐富。

【主要成分】
美國Smithfield天然無激素豬仔骨
意大利黑醋
鎮江陳醋
悅和醬園老抽
花雕酒
冰糖
乾蔥
不含防腐劑,人造色素,味精或添加劑

【味道特性】
甜度**
酸度**
苦度
辣度
香度**

【食用方法】
1. 微波爐:真空餸包先置雪櫃(3℃)解凍。解凍后放入微波爐翻熱1分30秒,打開真空袋,撒上芝麻,即可食用。如真空包未解凍直接翻熱,請適當加長翻熱時間。
2. 滾水煮:真空餸包先置雪櫃(3℃)解凍。真空袋連包裝放入一鍋滾水內,放入真空袋,中火煮5-7分鐘,打開真空袋,撒上芝麻,即可食用。如真空包未解凍直接翻熱,請適當加長翻熱時間。
3.鐵鍋:打開真空包,把排骨放入,中小火煮5-7分鐘至全熱透,撒上芝麻,即可享用。

【生產地】
香港
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