加拿大農場天然蜜糖

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加拿大農場天然蜜糖
500克裝
藍莓蜜$280
蕎麥蜜$310

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蕎麥蜜(英文名:Buck Wheat Honey)
屬秋季蜜,開花生產時間在每年的8月份。該蜜呈深琥珀色,味甜而膩,回味重,口感佳,有觸鼻刺激味。易結晶,結晶粒較粗。蕎麥蜜多應用於制藥原料、添加劑為主。其中蛋白質和鐵的含量比較高,比其他蜂蜜要高20%,且含有芸香甙,能軟化血管,是防治貧血、腎臟病的特效藥。

藍莓蜜在蜜源植物中素有抗酸化作用高的口碑,這主要也得益於其所含花青素物質。藍莓蜂蜜因甜度較低,口味淡雅,特別推薦兒童、學生、常用電腦人群、視力不佳的人、經常健忘及記憶力下降的人群、中老年人。普通蜂蜜所具備的功能藍莓蜂蜜一樣不缺。

由於蜂蜜本身是天然的防腐劑,所以只要存放得好,存放期可以好耐,亦不需放雪櫃。但由於香港天氣較濕,都建議開啟後放入雪存放。
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