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全部商品 / 冷凍食品
❄️急凍日本油甘魚鮫🐠

❄️急凍日本油甘魚鮫🐠

急凍類

HK$250.00
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❄️急凍日本油甘魚鮫🐠

💰💰$250/包
每包約1.2-1.6kg
產地：日本

🐠油甘魚🐠肉質嫩滑！魚質油份重！大家平時食刺身就食得多啦。除刺身外，“油甘魚鮫位”👉亦好受香港人歡迎，🥳特別部位如魚腩上方的魚骹位，魚鰭活動周邊肌肉而令肉質較結實和有彈性，油脂和膠質重，魚油香濃！本身❤️含有豐富營養，對人體都好有益！用來燒烤，鹽燒，汁煮，氣炸，煎都一流‼️‼️

【鹽燒油甘魚鮫】

材料：
油甘魚鮫 2 個、鹽 3 茶匙、胡椒粉 適量、
料理酒 適量

焗爐做法
1） 油甘魚鮫解凍後，洗淨，抹乾水份
2）用鹽、胡椒粉和料理酒均勻塗抹油甘魚鮫內外，醃 30 分鐘
3）在魚肉上掃一層薄油， 放在已掃油的錫箔紙上
4) 放進已預熱至攝氏180度的烤箱上層位置，用烤的功能，先烤魚肉的一面10分鐘，反轉烤帶皮的另一面10分鐘即完成

氣炸鍋做法：
1）油甘鮫洗淨，抹乾水份
2）將鹽、胡椒粉和料理酒均勻塗抹油甘魚鮫內外，醃 30 分鐘
3）在魚肉上掃一層薄油
4）放入氣炸鍋用 200 度氣炸 12 分鐘，反轉 200 度再氣炸 5 分鐘

儲存方式:
儲藏於攝氏 -18°C 或以下
💢解凍後不可再冷凍💢
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